software tpv hostelería con comandero Things To Know Before You Buy
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Podremos incluso realizar el cambio del orden de alguno de los platos; o bien tomar alguna nota de preparación o cambiar alguno de los ingredientes de nuestro escandallo.
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A pesar de sus ventajas, surgen dudas: ¿Podría este sistema causar descontrol en el establecimiento? ¿Cómo gestionar pedidos remotos, la demanda excesiva en la cocina o la falta de productos?
Usar comanderos para restaurante te ayudará a agilizar la toma de pedidos aumentando la rotación en mesas y obteniendo mayor rentabilidad así como ofreciendo una imagen más moderna y atractiva de tu regional.
Ejemplo: En determinados restaurantes, algunos de los signos empleados para señalar el grado de cocinado de distintos productos serían:
Puedes generar etiquetas con nuestro software de tpv y utilizar una impresora adhesiva para colocarlo donde quieras. Todo lo necesario también para gestionar tus tallas y tus colores de una forma fileácil y sencilla.
Un brillo y el contraste adecuados también protegen la vista del usuario. Y el tamaño adecuado puede facilitar la eficiencia de trabajo de los usuarios.
Controla la ocupación de mesas, sabiendo que platos se encuentran en mesa y cuanto tiempo aproximado falta para la liberación del sitio
Este módulo debe incluir impresora de tickets o visualización de comanda en una pantalla kitchen directamente en cocina
Por otro lado para que el camarero no se equivoque, la comanda en papel debería incluir un pequeño gráfico de la mesa para indicar por donde se comienza a tomar el pedido, luego, según el uso horario del reloj, podemos saber quien realizó cada pedido en la mesa solo revisando la comanda. En Digital, esto puede salir ordenado sabiendo que siembre el primer pedido que tomamos es e del anfitrión y luego el de su derecha. Gracias por tu consulta!
El «sigue» es una expresión usada para pedir los platos intermedios entre el «empiece» y el «termine». Se pide el «sigue» tantas veces como platos existan entre los primeros y los últimos platos.
Dentro de la categoría de PDAS comanderos que tenemos en Cryma, distinguimos tres tipos: las herramientas de toma de comandas para hostelería, los terminales industriales y los productos comandero Orderman.
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